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ヨーガンレールの社員食堂 / 高橋みどり(PHP)

 
クッキング仲間が貸してくれた一冊。

タイトル通り その社食の

1年に渡る献立紹介の本。

ベジタアリアンなヨーガンレールさんの趣旨通り

それをテーマに様々なメニューが考案されている。

正直なところ

あたしは菜食主義ということに

たいして興味がないので

それほど強烈な魅力はないのだが

手間のかかる野菜料理を

ていねいに作る厨房担当の方々に

「えらいなあ。。。」と

感心しながら頁をめくりました。


いろんな会社

いろんな社食

いろんな厨房

ここがおもしろい。


2011.12.20 Tuesday | comments(0) | trackbacks(0)-

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